Hotel-Restaurante creado en 1961 por Josep Mercader. Conocido por su cocina y situado a 5 minutos a pie del famoso y surrealista Museo de Salvador Dalí y del centro de Figueres. Abierto todo el año. El creador del restaurante, Josep Mercader, es una figura mítica de la gastronomía catalana que forjó un fecundo magisterio en su tiempo y legó una auténtica escuela digna de seguimiento. Hoy en día se siguen produciendo algunos de sus productos, como carnes y marisco de la región del Empordà.原文は次の言語でご覧頂けます。 原文は次の言語でご覧頂けます。
Created in 1961 by Josep Mercader. Known for its cuisine and located 1 km from the centre of Figueres. Open all year round. The founder of the restaurant, Josep Mercader, is an emblematic figure in Catalan gastronomy, who forged a fertile legacy in his time and left behind a school truly worth following. What is now called the product line is still being produced, offering diverse applications and products of meats and seafood from the Empordà region.
Hotel-Restaurante creado en 1961 por Josep Mercader. Conocido por su cocina y situado a 5 minutos a pie del famoso y surrealista Museo de Salvador Dalí y del centro de Figueres. Abierto todo el año. El creador del restaurante, Josep Mercader, es una figura mítica de la gastronomía catalana que forjó un fecundo magisterio en su tiempo y legó una auténtica escuela digna de seguimiento. Hoy en día se siguen produciendo algunos de sus productos, como carnes y marisco de la región del Empordà.
Créé en 1961 par Josep Mercader. Connu pour sa cuisine et situé à 1 km du centre de Figueres. Ouvert toute l’année. Le fondateur du restaurant, Josep Mercader, est un personnage emblématique de la gastronomie catalane qui a légué un riche héritage et a laissé derrière lui, une grande école. Aujourd’hui encore, on continue à créer certains de ces produits, parmi lesquels des produits et des sortes diverses de viandes et de fruits de mer provenant de la région d’Empordà.
Das Sercotel Empordà wurde 1961 von Josep Mercader, 1 km vom Zentrum von Figueres entfernt gegründet. Das ganzjährig geöffnete Hotel ist vor allem für seine exquisite Küche bekannt. Gründer Josep Mercader ist eine der Hauptfiguren der katalanischen Gastronomieszene mit einem großen Erbe und einer Schule, die bis heute verfolgt wird. Bis heute werden für die einzigartigen Gerichte nur ausgewählte Fleisch- und Fischprodukte aus der Empordà Region verwendet.
