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La existencia de diversos manantiales de aguas termales dio origen al núcleo poblacional de la capital de Orense. Tanto Orense, como Ribadavia y Allariz conservan en perfecto estado sus cascos históricos que respiran encanto y tradición.
En el casco antiguo de la capital, se encuentran Las Burgas, fuente de aguas con reconocidas cualidades terapéuticas que afloran a una temperatura superior de 70 grados centígrados, lo cual ha propiciado el nacimiento de numerosos balnearios.
Esta provincia, muy bien comunicada con el resto de la península, es también conocida por sus vinos, sus originales carnavales y su gastronomía.
