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La région de Zamora profite d’un héritage Roman important. Son paysage est également constitué de plaines céréalières dans les campagnes et de reliefs montagneux qui culminent à plus de 2000 mètres.
Le secteur agraire et l’élevage ont toujours eu et continuent à avoir une importance fondamentale dans l’économie de Zamora. Le secteur agroalimentaire, basé sur des cultures herbacées, céréalières, vinicoles, de la betterave et du tournesol, constitue la principale richesse de cette région qui conserve des espaces naturels préservés et protégés.